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버터 블록 시장은 2024년 220억 달러에서 2034년 300억 달러로 확대되어 CAGR 약 3.2%를 달성할 것으로 예측됩니다. 버터 블록 시장은 주로 외식산업 및 산업용으로 사용되는 고형화 버터의 제조, 유통, 소매를 포함합니다. 이러한 블록은 대규모 조리 업무에서 취급성과 안정적인 품질로 인기를 얻고 있습니다. 시장 성장의 원동력이 되고 있는 것은 버터가 중요한 원재료인 베이커리나 과자류에 대한 수요 증가입니다.
| 시장 세분화 | |
| 유형 | 가염, 무염, 발효, 유기농, 정제, 블렌드, 풍미, 휘핑, 라이트 |
| 제품 | 고형 블록, 개별 포장, 벌크 포장, 1회분 |
| 용도 | 제빵, 요리, 스프레드, 소스 및 드레싱, 과자류, 푸드 서비스, 소매점, 산업용 |
| 최종 사용자 | 일반 가정, 레스토랑, 제빵 및 제과, 호텔, 카페테리아, 케이터링 서비스, 식품가공업 |
| 기술 | 교반, 정밀 여과, 진공 증발 |
| 재료 유형 | 동물 유래, 식물 유래 |
| 모양 | 고형, 반고형 |
| 기능 | 유화, 풍미 향상, 보습, 식감 개선 |
| 포장 형태 | 종이 랩, 플라스틱 랩, 호일 랩, 판지 상자 |
시장 현황
버터 블록 시장에서 시장 점유율은 주로 기존 브랜드가 차지하고 있으며 프리미엄 가격 전략의 추세가 현저합니다. 천연 재료를 요구하는 소비자의 요구를 반영하여 신제품 출시는 유기농 및 건강 지향 옵션에 중점을 둡니다. 이러한 제품 제공의 진화는 편의성과 브랜드에 대한 호소를 강화하는 것을 목표로 하는 혁신적인 포장 솔루션과 연결되어 있습니다.
주요 동향 및 촉진 요인
버터 블록 시장은 천연 재료와 유기농 제품에 대한 소비자의 선호도가 높아지면서 강력한 성장을 이루고 있습니다. 소비자의 건강 지향이 증가함에 따라 가공을 최소화하고 인공 첨가물을 사용하지 않은 버터 블록의 수요를 견인하고 있습니다. 이 동향은 특히 신흥국 시장에서 두드러지며 소비자는 품질에 대해 프리미엄을 지불할 의향을 보이고 있습니다.
주요 기업
Lurpak, Kerrygold, President, Anchor, Tillamook, Challenge Dairy, Land O'Lakes, Organic Valley, Amul, Fonterra, Devondale, Clover Sonoma, Yeo Valley, Murray Goulburn, Woolworths Butter, Lactalis, Sungold, Westgold
◈ 버터 블록 시장 분석과 예측(2034년) : 유형, 제품, 용도, 최종 사용자, 기술, 재료 유형, 형상, 기능, 포장
Butter Blocks Market Analysis and Forecast to 2034: Type, Product, Application, End User, Technology, Material Type, Form, Functionality, Packaging
⊙ 리서치사 : Global Insight Services LLC ⊙ 상품코드 : 1813480
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