티스토리 뷰
계약 푸드서비스 관리 시장 규모는 최근 수년간 현저한 성장을 이루고 있습니다. 2024년 2,005억 2,000만 달러에서 2025년에는 2,130억 8,000만 달러에 달하고, CAGR 6.3%로 확대될 전망입니다. 지난 수년간의 성장은 설비용 케이터링 서비스의 수요 증가, 식품업무의 아웃소싱 확대, 식품안전기준에 대한 의식 향상, 기업 내 식당시설의 확충, 의료교육 부문의 푸드서비스 성장으로 인한 것으로 예측됩니다.
과거의 계약 푸드서비스 관리 시장의 확대는 접객과 여행 부문의 성장에 의해 견인되었습니다. 이 부문에는 여행자와 관광객의 편안함과 편의를 위해 숙박 시설, 식사, 운송 수단 및 엔터테인먼트를 제공하는 사업이 포함됩니다. 가처분 소득 증가로 레저, 휴가, 여행에 대한 지출이 증가하고, 호텔, 레스토랑, 관광 서비스에 대한 수요가 높아지고 있는 것이 이 확대를 뒷받침하고 있습니다.
계약 푸드서비스 관리 시장의 주요 기업은 효율성을 높이고 의료 직원을 위한 24시간 식사 제공을 실현하기 위해 로봇 식사 서비스 시스템을 개발하고 있습니다. 로봇 식사 서비스 시스템은 자동화 기술을 이용하여 최소한의 인적 개입으로 맞춤 식사의 조리, 조립, 제공을 실시합니다.
계약 푸드서비스 관리 시장 성장 요인
성장 요인으로는 설비용 케이터링 서비스의 수요 증가, 식품업무의 아웃소싱 확대, 식품안전기준에 대한 의식 향상, 기업 내 식당시설의 확충, 의료교육 부문의 푸드서비스 성장 등이 있습니다.
계약 푸드서비스 관리 시장 주요 동향
주요 동향으로는 식물 유래와 대체 단백질 제품의 채용, 클라우드 주방과 공유 주방의 성장, AI를 활용한 메뉴 계획의 통합, 폐기물 제로 이니셔티브의 실시, 건강 웰니스에 초점을 맞춘 브랜드와의 제휴 등이 있습니다.
계약 푸드서비스 관리 시장 주요 기업
주요 기업으로는 Compass Group PLC, Sodexo SA, Aramark Corporation, ISS A/S, Elior Group SA 등이 있습니다.
◈ 세계의 계약 푸드서비스 관리 시장 보고서(2025년)
Contract Food Service Management Global Market Report 2025
⊙ 리서치사 : The Business Research Company ⊙ 상품코드 : 1889344
'의약품' 카테고리의 다른 글
| 비만 치료(Obesity Treatment) 시장, 2033년 129억 9천만 달러 규모 전망 (0) | 2026.01.23 |
|---|---|
| 당뇨병 치료제&진단 시장, 2030년 2,415억 달러 전망(CAGR 12.4%) - 무료 샘플 제공 (1) | 2026.01.23 |
| 인수 공통 감염증 치료(Zoonotic Disease Treatment) 시장 보고서 (0) | 2026.01.21 |
| 임상시험 공급 및 물류(Clinical Trial Supply and Logistics) 시장 보고서 (0) | 2026.01.16 |
| 약물내성 간질(DRE) 시장 전망 2034: 역학·치료 환경·파이프라인 분석 보고서 (1) | 2026.01.16 |